4 benefícios de cozinhar com as crianças

Sabemos que muitos pais ficam angustiados com a seletividade alimentar de seus filhos durante a primeira infância. Uma atividade que pode ajudar é cozinhar com as crianças. Isso porque uma alimentação saudável começa muito antes do prato ser servido à mesa.

Crianças têm uma curiosidade natural para tudo e com os alimentos não é diferente. O fato delas manusearem alimentos crus, sentirem o cheiro, a textura, observando o processo de cozimento aproxima os pequenos da comida que estará no prato.

Continue sua leitura e saiba por que cozinhar com as crianças é uma grande oportunidade de aprendizado e conexão em família.

Benefícios de cozinhar com as crianças

Cozinhar com as crianças é um ótimo momento para auxiliar o desenvolvimento dos pequenos, além de ser super divertido. Confira alguns dos benefícios dessa atividade.

1. Desenvolvimento Socioemocional

Atividades no preparo de alimentos ajudam as crianças a adquirirem confiança em determinadas habilidades. Seguir receitas incentiva as crianças a serem autônomas, além de ensiná-las a seguirem instruções e desenvolverem habilidades de resolução de problemas.

2. Desenvolvimento Físico

A coordenação motora fina e a coordenação olho-mão estão sendo desenvolvidas cortando, misturando, espremendo e espalhando.

3. Desenvolvimento Cognitivo

Cozinhar estimula o pensamento, a resolução de problemas e a criatividade das crianças. Também permite que as crianças utilizem o conhecimento que possuem e o apliquem contando, medindo, seguindo uma sequência, obedecendo instruções, produzindo causas e efeitos.

4. Desenvolvimento linguístico

A culinária oferece a oportunidade de desenvolvimento da linguagem, associando-a às demais disciplinas, incluindo Matemática, Ciências, Estudos Sociais, Artes e Alfabetização. Isto é feito encorajando as crianças a falarem sobre o que estão fazendo, contando e vendo os materiais mudarem de cor, textura e meio.

Dicas para cozinhar com as crianças

Reunimos algumas dicas para você tornar a atividade de cozinhar com as crianças ainda mais recheada de aprendizados:

• Prepare um quadro com fotos da receita e descrição de cada etapa;
• Tenha ingredientes crus, para que as crianças possam cheirar, provar e sentir sua textura;
• Tenha todos os utensílios e ingredientes já preparados antes de começar a brincadeira;
• Leia a receita em voz alta, conversando sobre ela à medida que for avançando;
• Fale a respeito das medidas de segurança e boas práticas de higiene antes e durante o processo de cozinhar com as crianças;
• Inclua as crianças no processo de limpeza.

Atividades que as crianças podem fazer na cozinha por idade

Vejamos quais são as funções mais apropriadas para delegar às crianças de acordo com cada idade.

2 anos

As crianças de dois anos estão aprendendo a usar os músculos maiores dos braços e são capazes de realizar as seguintes atividades:

• Escovar legumes e frutas;
• Transportar itens que não podem ser quebrados para a mesa.;
• Lavar e cortar hortaliças com as mãos.

3 anos

Crianças de três anos estão aprendendo a usar suas mãos e devem ser capazes de realizar as seguintes atividades:

• Despejar líquidos na batedeira;
• Misturar a massa ou outros ingredientes secos e úmidos;
• Agitar uma bebida em um recipiente tapado;
• Espalhar manteiga ou pastas (como de amendoim);
• Lavar legumes e frutas;
• Servir alimentos;
• Jogar as coisas no lixo depois de cozinhar.

4 e 5 anos

As crianças de quatro e cinco anos estão aprendendo a controlar os músculos motores finos em seus dedos e devem ser capazes de realizar as seguintes atividades:

• Suco de laranja e de limão;
• Descascar algumas frutas e vegetais;
• Escovar frutas e verduras;
• Cortar algumas frutas e verduras com um utensílio seguro para crianças;
• Medir ingredientes secos;
• Misturar ingredientes;
• Preparar a mesa;
• Limpar a mesa depois de cozinhar.

Por fim, o mais importante ao cozinhar com as crianças é sempre lembrar de se divertir durante o processo de aprendizagem.

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